Azionare il fornello a gas con le cartucce

Molti fornelli da campeggio e barbecue a gas sono progettati per essere utilizzati con le bombole. Tuttavia, se si viaggia con una tenda o un van, spesso non c'è spazio per una bombola a gas. Inoltre, queste devono essere fissate in un determinato modo nel veicolo per un trasporto sicuro.

Le cartucce a gas, invece, risultanio essere più pratiche ed occupano meno spazio. Tuttavia, queste non possono essere facilmente collegate a un fornello da campeggio con due o più fiamme, perché hanno una filettatura da 7/16 pollici, mentre le bombole a gas hanno una filettatura da 1/4 pollici.

Fortunatamente, ci sono adattatori della GOK e della Cadac, compatibili con cartucce di diverse dimensioni, che permettono di collegare numerosi fornelli a gas ed altri apparecchi ad una cartuccia a vite (sempre ovviamente nel rispetto delle norme e in sicurezza). Mentre il regolatore per cartuccia della GOK è progettato per funzionare con solo una cartuccia a gas, gli adattatori di Cadac permettono di collegare fino a tre cartucce contemporaneamente.

Il regolatore per cartuccia a gas GOK (RRP 28,99 euro) è un regolatore di pressione del gas progettato per 50 mbar. La fornitura di gas può essere regolata tramite una valvola di chiusura e spenta completamente se necessario.

Il collegamento al tubo del gas è realizzato con una filettatura sinistra da ¼ di pollice. La cartuccia a gas viene avvitata nella parte inferiore del regolatore GOK.

Con l’adattatore per cartucce a vite della Cadac (circa 45 euro), i due attacchi della cartuccia si trovano sul lato del regolatore di pressione del gas (disponibile a 30 e 50 mbar). La fornitura di gas può essere regolata o interrotta tramite una valvola di chiusura.

In questo articolo potrete scoprire di più riguardo alla differenza tra dispositivi a gas a 30 o 50 mbar.

Quando si passa al funzionamento a cartuccia, si pone naturalmente la questione della durata di funzionamento dell'apparecchio a gas. Prendiamo come esempio il frigorifero ad assorbimento Berger RC1200: questo consuma 12,3 grammi di gas all'ora, quindi una cartuccia di gas contenente 450 grammi si svuoterebbe dopo 36,5 ore (1,5 giorni).

Il tempo di funzionamento dei fornelli a gas è molto più breve. Questo perché i potenti bruciatori hanno bisogno di più energia della piccola fiamma che mantiene in funzione il circuito di raffreddamento di un frigorifero portatile: il fornello Berger a 2 fuochi infatti consuma 359 grammi di gas all'ora in pieno funzionamento. Dunque, se entrambe le zone di cottura sono attive, la cartuccia di gas si esaurisce dopo meno di un'ora e mezza. In realtà, però, questo calcolo è solo approssimativo. La maggior parte dei campeggiatori usa un fornello a 2 fuochi per preparare pasti semplici o per riscaldare l'acqua: il fornello da campeggio è quindi spesso attivo solo per dieci minuti alla volta.

Un adattatore a cartuccia può anche essere adatto al funzionamento di un barbecue a gas, come, ad esempio, per il Cadac Carri Chef 2, che utilizza 270 grammi di gas all'ora. Se equipaggiate il regolatore di cartucce a vite Cadac con due cartucce da 450 grammi, il risultato è un tempo di combustione di poco più di tre ore.

I regolatori di gas per cartucce a vite sono una buona soluzione per il funzionamento di una grande varietà di apparecchi a gas. Il regolatore GOK con attacco per una cartuccia di gas è sufficiente per la maggior parte delle esigenze di cottura e barbecue. È anche comodo che il regolatore per cartuccia a vite GOK sia appena più grande di un regolatore di pressione convenzionale. Gli adattatori più grandi di Cadac risultano essere la scelta ottimale grazie al loro funzionamento continuo: per esempio se si vuole alimentare un frigorifero portatile ad assorbimento per diverse ore o giorni con cartucce a gas.